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剪刀的原材料可以是钢铁，也可以是其他金属材质，关于剪刀材质440C，它是一种高碳钢，也属于钢的一种，因此可以说剪刀可以使用这种材质制成。

不同材质的剪刀在硬度、耐磨性、耐腐蚀性等方面有所不同，因此需要根据具体使用场景选择合适的材质，如果需要更具体的剪刀材质信息，可以咨询专业的制造商或供应商。